МЯГКИЕ БУЛОЧКИ-УЛИТКИ С КАРДАМОНОМ И ЯГОДАМИ- интернет-магазин Инлавка.
Скидка20% при покупке комплекта из стола и 4-х (и более стульев) от Инлавки
Федеральная сеть интерьерных салонов с 2008 года. Производим мебель и продаём по России и СНГ.
Приглашаем в салоны!
8 (495) 023-69-65 Ежедневно с 9:00 до 21:00
МЯГКИЕ БУЛОЧКИ-УЛИТКИ С КАРДАМОНОМ И ЯГОДАМИ

МЯГКИЕ БУЛОЧКИ-УЛИТКИ С КАРДАМОНОМ И ЯГОДАМИ

Ингредиенты:


Булочки:

120 г сливочного масла

480 мл молока

10 г активных сухих дрожжей

100 г белого сахара

2 чайные ложки ванильного экстракта

0,5 ч. л. соли

700 г муки

Цедра 2 лимонов

220 г ягод

75 г белого сахара

75 г коричневого сахара

2 ч. л. порошка кардамона

1/2 ч. л. порошка корицы

Немного сливочного масла


Глазурь:

160 г сливочного сыра

120 г сахарной пудры

3 столовые ложки молока


Приготовление:

Нагрейте молоко со сливочным маслом, пока оно полностью не растает, и дайте ему остыть. Добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и отставьте на 5-10 минут, пока не образуется пена. Добавить муку, перемешать, добавить соль, ванильный экстракт и цедру лимона. Перемешайте ложкой, пока не исчезнут видимые следы муки. Отставить на 5 минут, чтобы мука впитала жидкость. Работайте вручную или в настольном миксере не менее 10 минут или пока тесто не станет гладким и очень эластичным, даже если оно липкое.

Выложить тесто в слегка смазанную маслом миску. Накрыть и дать подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое.

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник (примерно 1,5 см в высоту). Посыпьте коричневым и белым сахаром, смешанным с корицей и молотым кардамоном.

Сверху распределите ягоды и добавьте несколько ложек топленого масла. Сверните прямоугольник, чтобы получился рулет. Острым ножом разделите его на 12 равных частей. Возьмите рулетики и поместите их в прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, оставив между ними некоторое пространство. Накройте и дайте подняться еще 45-60 мин.

Выпекайте мягкие булочки с кардамоном в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 35-40 минут. Достаньте из духовки и отставьте, чтобы они остыли.


Глазурь:

Приготовьте глазурь, смешав сливочный сыр с молоком и, наконец, с просеянной сахарной пудрой. Если вы хотите, чтобы рулеты были очень липкими, вам следует вдвое увеличить количество ингредиентов для глазури. Покройте булочки глазурью и подавайте.

Спасибо за рецепт @receptysfoto


Объект мечты Картина «Море волнуется - 97» в раме «Селин» OM-804382_1734
2023-09-27T19:58:50+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804382_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 96» в раме «Аксель» OM-804307_1236
2023-09-27T19:58:50+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804307_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 93» в раме «Аксель» OM-804306_1236
2023-09-27T19:58:51+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804306_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 92» в раме «Анастаси» OM-804314_1135
2023-09-27T19:58:51+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804314_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 90» в раме «Селин» OM-804381_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804381_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 87» в раме «Аксель» OM-804305_1236
2023-09-27T19:58:51+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804305_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 86» в картинной раме «Шелли» OM-804375_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804375_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 83» в раме «Анастаси» OM-804313_1135
2023-09-27T19:58:51+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804313_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 82» в раме «Аксель» OM-804304_1236
2023-09-27T19:58:51+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804304_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 79» в раме «Селин» OM-804380_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804380_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 78» в раме «Анастаси» OM-804312_1135
2023-09-27T19:58:51+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804312_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 75» в картинной раме «Шелли» OM-804374_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804374_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 74» в раме «Селин» OM-804379_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804379_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 71» в раме «Аксель» OM-804303_1236
2023-09-27T19:58:51+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804303_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 70» в картинной раме «Шелли» OM-804373_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804373_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 67» в раме «Анастаси» OM-804311_1135
2023-09-27T19:58:51+03:00 4165
4 165
15%
Артикул
OM-804311_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 66» в раме «Аксель» OM-804302_1236
2023-09-27T19:58:51+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804302_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 63» в раме «Селин» OM-804378_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804378_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 62» в раме «Анастаси» OM-804310_1135
2023-09-27T19:58:51+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804310_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 59» в картинной раме «Шелли» OM-804372_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804372_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 58» в раме «Селин» OM-804377_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804377_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 55» в раме «Аксель» OM-804301_1236
2023-09-27T19:58:51+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804301_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 54» в картинной раме «Шелли» OM-804371_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804371_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 51» в раме «Анастаси» OM-804309_1135
2023-09-27T19:58:51+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804309_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 50» в раме «Аксель» OM-804300_1236
2023-09-27T19:58:51+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804300_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 47» в раме «Селин» OM-804376_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804376_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 46» в раме «Анастаси» OM-804308_1135
2023-09-27T19:58:51+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804308_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 43» в картинной раме «Шелли» OM-804370_1734
2023-09-27T19:58:51+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804370_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 105» в раме «Анастаси» OM-804317_1135
2023-09-27T19:58:51+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804317_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 104» в раме «Анастаси» OM-804316_1135
2023-09-27T19:58:52+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804316_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см


Написать в What’sApp
Позвонить
Отмена
Продолжая пользоваться данным веб-сайтом, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение данных с помощью файлов cookie и систем аналитики (напр. Yandex.Metrica, Google Analytycs) согласно политики конфиденциальности.
г. Москва, м.Смоленская, Смоленская площадь, д.3, ТДЦ "Смоленский Пассаж", цокольный этаж 143080 Москва 8(495)023-69-65
logo