Очень красивый и вкусный торт - интернет-магазин Инлавка.
Обнови свой дом стильной мебелью и декором! Весенние скидки ждут тебя!

Федеральная сеть интерьерных магазинов с 2008 года. Собственное производство.
Приглашаем в салоны!

  8 (800) 101-16-82 8 495 032-26-93 Ежедневно с 9:00 до 21:00
Очень красивый и вкусный торт

Очень красивый и вкусный торт

Спасибо за рецепт и комментарии @bittereschokolade 

«Я никогда не делаю пропитку, он и без нее сочный. В сочетании с кремом очень нежно.

Я выпекала в форме 16 см, затем разрезала на три части. Если возьмете форму 18 см, то получится разрезать на два коржа. И самый кайф – легко обойтись только двумя мисками и венчиком.

Крем подойдёт любой не жидкий. Я делаю на основе маскарпоне, но и с творожным сыром хорошо.

Можно сделать и шоколадный крем. Растопите 100 г темного шоколада, остудите и в конце добавьте в крем.

Пеките с удовольствием!

Ингредиенты:

масло сливочное - 80 г

мука - 150 г

какао порошок – 40 г

сахар - 130 г

яйцо - 3 шт

молоко - 150 мл

вишня размороженная – 100-150 г (по желанию)

разрыхлитель - 1 ч.л.

соль - щепотка

Ингредиенты для крема:

Сливки 33% – 400 г

Маскарпоне – 350 г

Сахарная пудра – 50-70 г (ориентируйтесь на свой вкус)

Ванильный экстракт/ваниль – по желанию

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 170 С. Форму диаметром 16-18 см выстилаем бумагой для выпечки, бока смазываем маслом и слегка присыпаем мукой.

2. В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель, сахар, соль. Сливочное масло растапливаем в микроволновке.

3. В отдельной миске смешиваем масло, яйца, молоко, добавляем в мучную смесь и размешиваем до однородной массы.

3. Выливаем тесто в форму и выпекаем примерно 30-35 минут. Готовый бисквит охладить немного в форме и переложить на решетку до полного остывания.

4. Для крема взбейте охлажденные сливки, добавьте сахарную пудру. Когда масса станет пышной и плотной, добавьте маскарпоне, еще раз взбейте.

5. Разрежьте корж на 2 или три части. Я разрезаю кондитерской струной, идеально ровно и быстро. Выложите часть крема, затем распределите размороженную вишню, наройте следующим коржом.

6. Оставьте немного крема для выравнивания торта. Я собираю и выпекаю торт в кольце. Тесто достаточно густое и не вытекает. При сборке торта прокладываю кольцо ацетатной пленкой.

131988004_4955939947764393_4353259113224374008_n.jpg

COMPTOIR de FAMILLE Форма для выпечки Suzanne серая D31 см 201232
2025-03-28T12:13:11+03:00 7800
Riviera Maison Кружка для горячих напитков малая r124740
2025-03-28T12:13:11+03:00 2730
Riviera Maison Чашка кофейная с подставкой малая r129230
2025-03-28T12:13:11+03:00 2270
Riviera Maison Кружка Горячо большая r259950
2025-03-28T12:13:11+03:00 3410
3 410
Артикул
r259950
Материал
стекло
Размер товара
115 x 9 x 14 см
K & K Exports Блюдо плетеное Грильяж LV30892
2025-03-28T12:13:11+03:00 3160
3 160
Артикул
LV30892
Материал
металл
Размер товара
12 x 12 x 30 см
Blanc Mariclo Блюдо овальное FLORET BLU Д35хШ26хВ2 см LVBM18555
2025-03-28T12:13:11+03:00 8300
8 300
Артикул
LVBM18555
Материал
керамика
Размер товара
35 x 26 x 2 см
Porland Блюдо для сыра 30 см LV31439
2025-03-28T12:13:11+03:00 4900
Porland Блюдо для сыра 26 см LV31438
2025-03-28T12:13:11+03:00 3900
Blanc Mariclo Блюдо овальное Цветок розы LVBM18390
2025-03-28T12:13:11+03:00 3800
3 800
Артикул
LVBM18390
Материал
фаянс
Размер товара
21 x 19 x 2 см
CASAFINA BY COSTA NOVA Блюдо глубокое Мадейра кремовое, 25 см NXT-MA252-CRM
2025-03-28T12:13:11+03:00 2570
2 570
Артикул
NXT-MA252-CRM
Материал
керамика
Размер товара
25 x 13 x 5 см
Blanc Mariclo Блюдо сервировочное Rose LVBM18302
2025-03-28T12:13:11+03:00 4400
4 400
Артикул
LVBM18302
Материал
керамика
Размер товара
24 x 24 x 3 см
Blanc Mariclo Блюдо овальное с бежевым принтом LVBM18301
2025-03-28T12:13:11+03:00 5200
5 200
Артикул
LVBM18301
Материал
керамика
Размер товара
36 x 26 x 2 см
To4rooms Блюдо розовый TFR0926
2025-03-28T12:13:12+03:00 1700
ROOMERS TABLEWARE Чаша natural 30*30 NXT-ATL-5BT3030SF
2025-03-28T12:13:12+03:00 4730
4 730
Артикул
NXT-ATL-5BT3030SF
Материал
массив дерева
Размер товара
30 x 30 x 5 см
Lavka Кружка Луговые травы LV30958
2025-03-28T12:13:12+03:00 910
910
Артикул
LV30958
Материал
керамика
Размер товара
95 x 132 x 10 см
Lavka Кружка Акварель LV30945
2025-03-28T12:13:12+03:00 826
Lavka Сахарница Гран Крю LV30806
2025-03-28T12:13:12+03:00 1590
Lavka Чашка с блюдцем Симфония LV30766
2025-03-28T12:13:12+03:00 364
Lavka Чайник Гран Крю LV30743
2025-03-28T12:13:12+03:00 1563
INLAVKA Коробка для чая Марсель PKSM
2025-03-28T12:13:12+03:00 15820
15 820
30%
Артикул
PKSM
Материал
мдф
Размер товара
30 x 30 x 10 см
INLAVKA Чашка и чайник Наедине с собой (комплект) 154520
2025-03-28T12:13:12+03:00 3950
3 950
Артикул
154520
Материал
керамика
Размер товара
9 x 9 x 15 см


Написать в What’sApp
Позвонить
Отмена
Продолжая пользоваться данным веб-сайтом, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение данных с помощью файлов cookie и систем аналитики (напр. Yandex.Metrica, Google Analytycs) согласно политики конфиденциальности.
г. Москва, м.Смоленская, Смоленская площадь, д.3, ТДЦ "Смоленский Пассаж", цокольный этаж 143080 Москва 8(495)023-69-65
logo