Потрясающий десерт без выпечки Черный лес- интернет-магазин Инлавка.
Скидка20% при покупке комплекта из стола и 4-х (и более стульев) от Инлавки
Федеральная сеть интерьерных салонов с 2008 года. Производим мебель и продаём по России и СНГ.
Приглашаем в салоны!
8 (495) 023-69-65 Ежедневно с 9:00 до 21:00
Потрясающий десерт без выпечки "Черный лес"

Потрясающий десерт без выпечки "Черный лес"

Ингредиенты:

Для основы: 

300-330 гр. шоколадного песочного печенья
100 гр. сливочного масла 82,5%
50 гр. шоколада

Для сливочного слоя:

300 мл. сливок 33-35%
100 мл. молока
8 гр. желатина
100 гр. творожного сыра
60 гр. сахарной пудры

Для ягодного слоя:

30 гр. сахара
300 гр. замороженной вишни
50 гр. воды
5 гр. агар-агара

Приготовление:
1. Для основы измельчите печенье. Сливочное масло соедините с шоколадом и растопите на водяной бане, затем перемешайте с печеньем до однородности.
Выложите массу в форму, руками сформируйте бортики, утрамбуйте массу ложкой или гладким стаканом. Уберите форму с основой в морозильную камеру.

2. Желатин залейте молоком. Сливки, сахарную пудру и творожный сыр перемешайте в чаше и взбейте до плотности массы. Распустите желатин, не перегревайте его, добавьте в сливочную смесь, перемешайте миксером и вылейте смесь в подготовленную форму. Снова уберите в морозилку.
! ВАЖНО: финальный слой нужно готовить когда сливочный полностью застыл, иначе они смешаются при добавлении тёплых ягод.

3. Вишню с сахаром выложите в сотейник, агар-агар смешайте с водой. Вишню, осторожно помешивая, доведите до кипения, к этому моменту выделится сок. Добавьте воду с агаром, варите 2-3 минуты. Снимите сотейник с огня. Дайте ягодам немного остыть и выложите их на сливочный слой. Уберите форму в холодильник до полной стабилизации.
Готовый чизкейк украсьте шоколадом и подавайте.

Фото и рецепт: @okuprin


Объект мечты Картина «Море волнуется - 97» в раме «Селин» OM-804382_1734
2023-09-27T19:47:47+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804382_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 96» в раме «Аксель» OM-804307_1236
2023-09-27T19:47:47+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804307_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 93» в раме «Аксель» OM-804306_1236
2023-09-27T19:47:47+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804306_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 92» в раме «Анастаси» OM-804314_1135
2023-09-27T19:47:47+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804314_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 90» в раме «Селин» OM-804381_1734
2023-09-27T19:47:47+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804381_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 87» в раме «Аксель» OM-804305_1236
2023-09-27T19:47:47+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804305_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 86» в картинной раме «Шелли» OM-804375_1734
2023-09-27T19:47:47+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804375_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 83» в раме «Анастаси» OM-804313_1135
2023-09-27T19:47:47+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804313_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 82» в раме «Аксель» OM-804304_1236
2023-09-27T19:47:47+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804304_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 79» в раме «Селин» OM-804380_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804380_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 78» в раме «Анастаси» OM-804312_1135
2023-09-27T19:47:48+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804312_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 75» в картинной раме «Шелли» OM-804374_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804374_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 74» в раме «Селин» OM-804379_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804379_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 71» в раме «Аксель» OM-804303_1236
2023-09-27T19:47:48+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804303_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 70» в картинной раме «Шелли» OM-804373_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804373_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 67» в раме «Анастаси» OM-804311_1135
2023-09-27T19:47:48+03:00 4165
4 165
15%
Артикул
OM-804311_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 66» в раме «Аксель» OM-804302_1236
2023-09-27T19:47:48+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804302_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 63» в раме «Селин» OM-804378_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804378_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 62» в раме «Анастаси» OM-804310_1135
2023-09-27T19:47:48+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804310_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 59» в картинной раме «Шелли» OM-804372_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804372_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 58» в раме «Селин» OM-804377_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804377_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 55» в раме «Аксель» OM-804301_1236
2023-09-27T19:47:48+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804301_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 54» в картинной раме «Шелли» OM-804371_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804371_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 51» в раме «Анастаси» OM-804309_1135
2023-09-27T19:47:48+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804309_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 50» в раме «Аксель» OM-804300_1236
2023-09-27T19:47:48+03:00 3825
3 825
15%
Артикул
OM-804300_1236
Материал
зеркало / полистоун
Размер товара
24 x 2 x 29 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 47» в раме «Селин» OM-804376_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 2422.5
2 423
15%
Артикул
OM-804376_1734
Материал
полистоун
Размер товара
245 x 15 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 46» в раме «Анастаси» OM-804308_1135
2023-09-27T19:47:48+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804308_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 43» в картинной раме «Шелли» OM-804370_1734
2023-09-27T19:47:48+03:00 4250
4 250
15%
Артикул
OM-804370_1734
Материал
полистоун
Размер товара
34 x 45 x 395 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 105» в раме «Анастаси» OM-804317_1135
2023-09-27T19:47:48+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804317_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см
Объект мечты Картина «Море волнуется - 104» в раме «Анастаси» OM-804316_1135
2023-09-27T19:47:48+03:00 1785
1 785
15%
Артикул
OM-804316_1135
Материал
полистоун
Размер товара
17 x 2 x 215 см


Написать в What’sApp
Позвонить
Отмена
Продолжая пользоваться данным веб-сайтом, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение данных с помощью файлов cookie и систем аналитики (напр. Yandex.Metrica, Google Analytycs) согласно политики конфиденциальности.
г. Москва, м.Смоленская, Смоленская площадь, д.3, ТДЦ "Смоленский Пассаж", цокольный этаж 143080 Москва 8(495)023-69-65
logo